とやま県産そば粉
近年ルチンなどの含有成分から健康食品・機能性食品としての評価も
高まっているそば。弊社では自然豊かな富山という土地柄を活かし、
より風味が良く優良形質なそば育成のために生産者と共同研究を重ねています。また収穫されたそばは自社での製粉後、充填方法やパッケージ材に独自の工夫を凝らすことで長く味わいを保てるようにしています。
とやま県産そば粉の特長
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そば粉の風味が落ちないよう、製粉後には窒素充填もしくは真空充填を施してパッキングします。
パッケージには外気や光を通さないアルミ袋を用い、安定した品質を保っています。 -
弊社では使い切り用途を主に、そば粉の小袋販売にも対応しています。
ご購入いただくお客様それぞれのニーズに応じ、必要量（最小で１袋あたり５kg）
を小ロット販売することが可能です。 -
とやま県産そば粉をご利用いただくことで、例えば地産地消メニューにも取り組んでいるという
お店のアピール・個性づけなどに役立ちます。配合比やロットなどは柔軟に対応できますので、
まずは弊社までご相談ください。
沼田製粉株式会社
〒932-0115
富山県小矢部市津沢372番地
TEL.0766-61-2025
