製粉のオリジナル粉配合や、粘結剤開発など、沼田製粉はビジネスニーズに柔軟にお応えします。

富山県小矢部市のJAいなばが生産管理してる「ハトムギ」。収量は全国の２０％を占め、お茶、クッキー　せんべいなどに利用。今回渋皮を特殊製法で焙煎し、より香が楽しめるようの製麺しました
ハトムギの効能を生かす為、２０％配合　全国初の麺。